Boiling Point
Philip Barantini, GB, 2021o
Le soir le plus chargé de l'année, le chef étoilé Andy est sous tension : en raison de la période de Noël, le restaurant est surbooké, son ancien mentor, une icône culinaire, est arrivé en compagnie d'une critique gastronomique notoire, et la visite surprise d'un inspecteur de la santé met encore plus le personnel dans l'embarras. La pression croissante fait lentement déborder les esprits de sa brigade de cuisine.
La mise en scène virtuose de The Chef fait partager l’expérience des protagonistes avec une telle intensité qu’on demeure essoufflé comme si on avait participé soi-même au service.
Caroline ViéUn chef pas tout à fait dans son assiette. Et un plan-séquence unique d’une heure trente conjugant prouesse technique, qualité d’écriture et jeu inspiré des comédiens. Pour son premier long métrage, le Britannique Philip Barantini réussit un coup de maître en évoquant un milieu dont il connaît les méandres.
Michaël MélinardGalerie photoso
